Mein armes Frauchen muss momentan ganz viel lernen. Ich helfe natürlich, wo ich nur kann und überprüfe mal schnell, was Frauchen da geschrieben hat. Ob das alles so stimmt? :-)
Donnerstag, 30. Januar 2014
Mittwoch, 29. Januar 2014
Lüdje und ich
Am Wochenende habe ich Eyla und unter der Woche Lüdje. Wie praktisch, dass beide Riesenschnauzer sind, da muss ich mich nichtmal umgewöhnen. Ich liebe große schwarze Hunde! Und Lüdje liebe ich ganz besonders, denn mit ihr kann ich viel Unsinn machen. Erst draußen im Schnee rumtoben und dann in Lüdje's Wohnung Verpackungen zerstören. Doch am Besten finde ich das gemeinsam Kuscheln nach dem vielen Toben. Lüdje ist ein prima Kissen :-)
Dienstag, 28. Januar 2014
Spaziergang im Schnee
Heute Morgen war alles weiß, da mussten mein Frauchen und ich erstmal ne schöne Schneewanderung machen :-)
Sonntag, 26. Januar 2014
Wiedersehensfreude
Endlich habe ich meine Freundin Eyla mal wieder getroffen. Wir haben uns schon lange nicht mehr gesehen, da fiel die Begrüßung etwas stürmischer aus .-)
Freitag, 24. Januar 2014
Mittwoch, 22. Januar 2014
Die besten Leckerlies der Welt
Für eine handvoll Dörrfleisch tue ich alles - wirklich alles!!! :-)
Und weil so viele nachgefragt haben, wie man die herstellt, hier ein paar kurze Infos: Meine Frauchen haben den Dörrautomaten von Bielmeier. Der hat ein einstellbares Thermostat mit drei Leistungsstufen (20°/40°/60°C) sowie eine Zeitschaltuhr mit Abschaltautomatik bis zu zwölf Stunden. Das ist ganz praktisch, da man so auch über Nacht dörren kann, oder wenn wir mal nicht zu Hause sind. Die Temperaturstufen sind auch vorteilhaft, da man Fleisch besser mit niedrigen Temperaturen (um 40°C) dörrt. Wir dörren meistens Rinderrouladen oder Hühner- bzw. Rinderleber. Hühnerherzen funktionieren auch, werden aber ziemlich fettig und brauchen etwas länger. Der Dörrvorgang benötigt um die 8-10 Stunden, je nach Dicke des Fleisches.
So haben wir immer leckere und gesunde Snacks für mich zu Hause, ganz ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker. Und ich LIEBE SIE! :-)
Viel Spaß beim Nachmachen!
Und weil so viele nachgefragt haben, wie man die herstellt, hier ein paar kurze Infos: Meine Frauchen haben den Dörrautomaten von Bielmeier. Der hat ein einstellbares Thermostat mit drei Leistungsstufen (20°/40°/60°C) sowie eine Zeitschaltuhr mit Abschaltautomatik bis zu zwölf Stunden. Das ist ganz praktisch, da man so auch über Nacht dörren kann, oder wenn wir mal nicht zu Hause sind. Die Temperaturstufen sind auch vorteilhaft, da man Fleisch besser mit niedrigen Temperaturen (um 40°C) dörrt. Wir dörren meistens Rinderrouladen oder Hühner- bzw. Rinderleber. Hühnerherzen funktionieren auch, werden aber ziemlich fettig und brauchen etwas länger. Der Dörrvorgang benötigt um die 8-10 Stunden, je nach Dicke des Fleisches.
So haben wir immer leckere und gesunde Snacks für mich zu Hause, ganz ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker. Und ich LIEBE SIE! :-)
Viel Spaß beim Nachmachen!
Montag, 20. Januar 2014
Samstag, 18. Januar 2014
Müde
Früh aufstehen ist nicht so mein Ding. Wenn mein Frauchen früh zur Uni muss, schau ich immer ziemlich müde aus der Wäsche.
Donnerstag, 16. Januar 2014
Ich liebe Dörrfleisch
Das erste selbst gemachte Dörrfleisch war toll! Ich liebe es! Die Fleischstückchen sind ganzschön geschrumpelt in dem Dörrautomat. Aber lecker waren sie alle, egal ob Hühnerherz, Leber oder Rinderroulade. Ich mag alles, was da aus dem Automat kommt. Ich hoffe, meine Frauchen machen bald noch mehr davon :-)
Dienstag, 14. Januar 2014
Fährtenarbeit
Hey Frauchen, check doch besser nochmal, ob wir auch alles dabei haben für die Fährtenarbeit! Schweißhalsung, Schleppleine, Leckerlis, Rucksack, Geruchsstoffe... ach ja, und mich natürlich :-) Ohne mich geht hier gar nichts :-) Es kann also losgehen!
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